Home > Book
Check-outs :

瓊漿玉液. 調料葘飲料篇 /

  • Hit:77
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)
  • Trackback(0)

 「五味調和百味香」,食物之美來自恰當的烹調,而調料居其首功; 飲食飲食,「飲」總在食前,可見其在中國人眼中的特殊地位。對這獨特的兩「味」,且看作者怎麼說。


  現代家庭常用的調味料有油、鹽、醬、醋、糖、味精,及各種芳香性調料和辣味性調料,品種繁多,各具特色。


  目前,在日常生活中經常飲用的飲料可分為水、茶、咖啡、可可、酒、果汁、湯、蜜、漿、冷飲幾大類。


 充分認識各種飲料的成分及營養,並慎選飲用,對人體健康能產生「截長補短」之妙效,此亦作成本篇之主要目的,希望讀者在「飲」這件大事上,也能「左右逢源」,掬之有益。

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login


Teackback URL: