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廚房設計學 /
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ChTaNC |
| 008 |
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970418s1996 ch a g 000 0 chi d |
| 020 |
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|a9579664102 (平裝) : |c新臺幣600元
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| 035 |
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|aSSC00047853
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| 040 |
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|c$1
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| 084 |
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| 100 |
1
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|a沈松茂|e編著
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| 245 |
10
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|a廚房設計學 / |c沈松茂編著
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| 250 |
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|a初版
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| 260 |
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|a臺北縣新莊市 : |b餐飲學會, |c1996[民85]
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| 300 |
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|a[13],335面 ; |c26公分
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| 490 |
1
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|a餐飲教育專業叢書 ; |v20
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| 490 |
1
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|a中國餐飲管理教育技藝專業教材系列
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| 650 |
7
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|a餐飲|x營業|x管理|2csht
|
| 650 |
7
|
|a廚房|x設計|2csht
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| 773 |
1
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|t中國餐飲管理教育技藝專業教材系列
|
| 773 |
1
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|t餐飲教育專業叢書
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| 830 |
0
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|a餐飲教育專業叢書 ; |v20
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