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台北吃經 /

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台北都會外食人口眾多,上館子已是非常平常的生活行為。然而不管當主人或是作客,從撰擇餐廳到點菜,無論得自已拿主意或提供資訊,對許多人而言都是蠻傷腦筋的難題。烹餭專家梁瓊白在教菜(上課)、寫菜(出書)、說菜(廣播)之餘,吃遍大餐廳小飯館,並在不斷的試吃、記錄中,忠實寫下自已的美食觀察心得,完成本書,希望「呷好鬥相報」 ,讓讀者在輕鬆「看現成」的同時享有「吃現成 」的快樂!

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