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本草綱目對症食療藥膳 /

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《本草綱目對症食療藥膳》 235道養生食療藥膳+460幅精美插圖詳解 最完備的藥膳食補大全 中醫辨證配膳 家庭實用良方 ●全面 治病、保健、延壽、滋補強身,全方位詳盡詮釋 ●易學 配方、食材、作法、功效,輕鬆掌握藥膳製作祕訣 吃出健康 藥食同源 祛除病痛 1 枸杞 補肝、滋腎、潤肺 2 蓮子 養心、安神、降壓 3 薄荷 疏風、散熱、清目 老祖宗傳承的祛病養生智慧 9大類流傳千年的藥膳食療方 對症藥膳+精選食材 ●權威 參照《本草綱目》中醫食療經典藥方,配製對症藥膳 ●實用 常用食材、簡便易學、藥食同源、居家良方 ●詳盡 針對8類美容問題、10種常見症狀、28種疾病、6大體質 藥膳4大功效解析 功效1 美容養顏 推薦藥膳─紅棗當歸雞腿 藥材:紅棗5克,當歸2克 食材:雞腿100克,奇異果80克,橄欖油適量 功效2 溫腎固精 推薦藥膳─三味羊肉湯 藥材:杜仲5錢,熟附子6錢,熟地3錢 食材:羊肉250克,蔥、薑、鹽各適量 功效3 益氣健脾 推薦藥膳─玉米紅棗瘦肉粥 藥材:枸杞30克,紅棗10顆 食材:玉米粒、瘦肉各150克,糯米適量 功效4 補血活血 推薦藥膳─枸杞韭菜蝦仁蛋 藥材:枸杞10克 食材:蝦100克,韭菜350克,雞蛋1顆,鹽1/4小匙,香油1小匙,橄欖油1大匙 本書特色 本書採圖文並茂的形式,系統且詳盡呈現每道藥膳,所有藥膳食材都取材容易,在家即可製作,理論上通俗易懂,作法上簡單易學。 本書是一本食療和養生兼具的實用寶典,是居家生活的好幫手,也是饋贈親朋好友的最佳禮物。 「《本草綱目》藥材、藥膳配製圖解」彩頁 ●補血、養顏藥材&藥膳 ●強腎、健脾藥材&藥膳 ●潤肺、清心藥材&藥膳 ●補肺、止咳、安神藥材&藥膳 ●補氣、潤燥藥材&藥膳 ●降血壓、護眼、止血藥材&藥膳 ●活血、清熱、祛風藥材&藥膳 ●強身、防衰、抗老藥材&藥膳

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