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人氣滷汁秘笈 /

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※67道中式滷+日式滷+南洋滷+西式滷+素式滷+甜式滷開店自用兩相宜

※提供500種海鮮、肉類、蔬菜、豆蛋類滷料 

※好滷汁更要好沾醬 56道滷料的速配沾醬

※用不完的滷汁可以怎麼做? 67道滷汁延伸料理

※320種滷汁材料選購及功效


郭泰王



  故宮晶華飯店主廚


  前冠翔四季飯店行政總主廚


  前台北華國飯店行政總主廚


  2008新加坡創意素食研討會策劃主廚


  冰冰好料理、美鳳有約年菜系列、美食鳳味等節目烹飪主廚


  蘋果日報年菜單元評審主廚


  法國藍帶認證


  國際評審委員認證


  國際烹飪大師金牌


  第七屆上海FHC國際烹飪大賽銀獎


  餐飲交流協會創會會長


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