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紅樓說酒 : 趣談紅樓夢中酒之文化與養生 /

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《紅樓說酒:趣談紅樓夢中酒之文化與養生》 <紅樓夢>中對酒事的描寫,在於烘托環境氣氛、彰顯人物性格、這正是紅樓酒文化的最高妙之處。曹雪芹不止一次地借筆下的人物,介紹了酒的基本知識和飲酒的方法。 本書作者更以其豐富的學養和醫學上的專業,對於酒之掌故逸聞、適時適量、傳統養生、健康之利弊等,旁徵博引增添了文章的趣味性和實用性。 總之,<紅樓夢>寫出了中國酒文化,是中國酒文化的縮影。現在我們就以<紅樓夢>中的酒為核心,展開來談,細細品味。

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