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這樣料理最Smart500招 /

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料理人人會做,但不是每個人都做得好吃!


食材人人會買,但不是每個人都懂得挑貨!


很多人都認為做菜既麻煩又費工夫,有時候甚至忙得天昏地暗,但煮出來的味道卻總是差了那麼「一點點」。其實,只要在做菜的過程中,加上一個小小的動作,就能讓你的料理美味加倍喔!本書特別整理出500種烹煮、調味時的小祕方,以及挑選、保存、處理食材時的小訣竅。這些方法新鮮、有趣、簡單、快速,只要掌握這些smart竅門,你也能夠輕輕鬆鬆地成為smart廚房高手!

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