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飲茶的科學 /

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  喝茶人人都會,但是要品飲得法,卻非易事。


  本書由茶專家以通俗易懂的語言,通過富有情趣的例子,寄寓科學道理,可能全面的回答人們在飲茶過程中碰到的問題與疑慮。


  什麼茶最好喝?怎樣鑒別茶葉的質量?喝茶有什麼好處?喝隔夜茶會生癌嗎?茶葉易變質該怎麼辦?凡此種種,不勝枚舉。本書可供社會大眾及愛好茶藝人士了解喝茶的學問。

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