Home > Book
Check-outs :

我的電子鍋 什麼麵包都會做 : 絕不失敗的美味電子鍋麵包118道 /

  • Hit:120
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)
  • Trackback(0)

《我的電子鍋什麼麵包都會做》 終極珍藏版!我的電子鍋 什麼麵包都會做 絕不失敗的美味電子鍋麵包118道 新手、高手都會做的電子鍋麵包 不要烤箱、不用模具, 發酵和烘烤都由電子鍋完成。 跟著食譜做,你也會和麵包師傅一樣厲害! 讓人不敢相信的簡單,一出爐就秒殺! 從免發酵的速發麵包,到鬆餅粉麵包、蒸麵包、湯種麵包、野蔬麵包、點心麵包、養生麵包、調理麵包、果汁麵包……,日本2大烹飪老師?你做118款最好吃的電子鍋麵包。連果醬、抹醬也可以用電子鍋做喔! 自從吳寶春師傅奪得世界麵包冠軍後,麵包又重新成為社會大眾的熱門話題。也有許多人對做麵包這件事興起挑戰的念頭,只是……想要做麵包,家裡卻沒專業的烤箱,怎麼辦? 如果你想嘗試自己做麵包,卻苦於缺乏相關設備時,那就試試用電子鍋做麵包吧! 不管是一般需要發酵的正統型麵包,或是只要混合材料就能烘烤的速發麵包,通通可以完成。因為電子鍋的保溫功能,讓你不用煩惱溫度問題,不僅可烘烤,連發酵都可以在電子鍋裡完成,重點是成品的膨鬆口感完全不輸麵包師傅的作品。包你試過後,會從此愛上電子鍋麵包。 本書精選日本2大烘焙老師的118道電子鍋麵包食譜,堪稱現有書市的「終極珍藏版」,快快挑選你最愛的口味來挑戰吧! 本書特色 1. 日本2大烹飪老師?你用電子鍋做麵包,美妙滋味絕對掛保證。 2. 從調理麵包到野蔬麵包、湯種麵包……,13大類、118款麵包口味最多變、食譜量最豐富。 3. 詳附3、6、10人份電子鍋三種份量標示的貼心設計,方便讀者自由運用。

作者介紹 KUMIKO 最喜歡旅行和享受美食,在巴黎下定決心要走料理之路。之後曾在蛋糕店、餐廳磨練手藝。現在除了開設料理教室,亦活躍於日本的雜誌、書籍。 飯田順子 曾任職於某企業秘書室,結婚辭職後,正式開始製作點心,曾二度隻身赴法國留學。回國後,不但擔任企業講師,也在自家開設料理教室。現在將教室移至銀座Patisserie?樂,亦活躍於日本的雜誌和電視。經營麵包.點心教室Atelier FEVE http://www.feve.net/

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login


Teackback URL: