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大家都愛美味素食輕鬆做 /

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《大家都愛美味素食輕鬆做》 很多人都知道,合理素食對健康有益,但是不知道該怎麼用素食材料變化菜色。本書以主題式套餐搭配琳瑯滿目的精緻蔬食,為您開啟在家健康吃素的第一步。 精彩內容: 1.菜色多、口味變化豐富:示範50道蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,附帶提示每道菜的吉样意義,菜色多元,營養豐富。 2.營養與美味同時兼顧:每道食譜皆附「營養大補帖」深入淺出說明所用材料的營養價值,並示範怎麼烹飪最美味,滿足全家人的營養需求。 3.自己做素肉簡易入門:運用天然食材教你自己作素肉絲、素排骨、素絞肉等,一圖一文講解示範,外觀微妙微肖,增加素食烹調的多樣性,做法簡單又安全衛生。

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