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讓身體年輕10歲的藥草祕密 /

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  本書作者提倡在日常生活中應該多攝取對身體溫和且富有活性成分、抗氧化物的藥草,來保健我們的身體。書中不僅針對主題介紹藥草產地、成分及益效,且為了在保健同時,也能享受味覺之美,還提供讀者許多食譜,讓藥草揮別一般印象中的苦澀難嚥,而成為一道道輕食料理。



延緩老化的十六項實踐



  1.每天喝兩種抗氧化香草茶


  2.一天至少吃一次沙拉


  3.一天吃一種或兩種巴西堅果類


  4.和堅果類一起,一天吃少量的向日葵籽


  5.一天至少吃一顆花椰菜、胡蘿蔔或西洋芹


  6.每天喝果泥


  7.一天一次以全蔬菜取代肉食


  8.使用橄欖油


  9.攝取多種水果和蔬菜


  10.不偏食


  11.每天散步


  12.戒菸


  13.飲酒要節制


  14.不必刻意做日光浴


  15.生活要適度


  16.不追求流行飲食



本橋  登



  一九四○年出生於東京都練馬區。



  一九六六年東北大學研究所藥學研究科畢業。曾任明治藥科大學教授,現任明治藥科大學顧問,兼任美國州立堪薩斯大學客座教授。專攻基因的癌症化療法,有蔬果博士之稱,經常接受電視、廣播、報紙、雜誌的專訪。



  著書有《水果的秘密功效!從瘦身到防癌》(東京書籍出版、二○○三年)、《瘦身!燃燒脂肪的水果功效》(MKINO出版)《蔬菜發揮驚人的功效》(健學社、二○○六年)《早晨靠水果瘦身》(主婦之友出版、二○○七年)等。




譯者簡介




吳旻芬



  畢業於日本國立東京學藝大學國語教育學研究科國語學。旅日十多年,曾任職於日本語學校、日本三松堂翻譯社。在日期間翻譯過日本各市政府生活指南、留學生雜誌、日劇、日本幼教叢書等。回國後除了從事日語教學外也兼職做日本報紙、日本旅遊節目等翻譯工作。

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