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莊寶華教你用小錢創業 /

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   ※收錄55種低成本、高營收的熱門小吃,製作配方一次全傳授給讀者。  ※內容包含〈麵點類〉、〈包子類〉、〈小吃類〉等三大單元,提供讀者實用又多樣化的學習。內容介紹 真的能用少少的本錢,就能創造大大利潤的行業嗎?學生遍及海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師莊寶華,以近年授課項目及市場受歡迎的小吃經驗,告訴你賣什麼小吃最容易吸金。 湯包.韭菜盒子.鮮肉鍋貼.甜甜圈.紅豆餅.水煎包.古早味燒仙草.章魚燒… 本書傳授55種低成本、高營收的熱門小吃,讓你可以馬上學馬上賣,無論使用活動攤車,或是開個小店面,快速實現當老闆的夢想。  此外,如何開創事業第一步?營業地點的選擇、口味品質的建立、裝潢設備及成本評估等必備知識也於書中一併告訴你。 作者簡介莊寶華  經歷:從事小吃及創業教學近20年,從學習到教學的過程中,都是抱著親自實驗的精神,研究小吃的配方與比例拿捏,曾輔導過3萬人學習小吃烹調與創業,是國內知名的小吃教學老師。現任:中華小吃傳授中心班主任著作:用台灣小吃賺大錢、用素小吃開店賺大錢(膳書房出版社)、小吃賺大錢(聯經出版社)

作者簡介 莊寶華   經歷:從事小吃及創業教學近20年,從學習到教學的過程中,都是抱著親自實驗的精神,研究小吃的配方與比例拿捏,曾輔導過3萬人學習小吃烹調與創業,是國內知名的小吃教學老師。現任:中華小吃傳授中心班主任著作:用台灣小吃賺大錢、用素小吃開店賺大錢(膳書房出版社)、小吃賺大錢(聯經出版社)

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