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愛.小吃 /

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《愛‧小吃》 最近一直不斷飆漲的物價,讓所有人在消費時都戰戰兢兢。作者除了以她善於廚藝的經驗與絕佳的味蕾,告訴我們食物之所以美味的秘訣,並希望可以將自己知道的不漲價美食,介紹給各位讀者,讓所有人都可以享有吃得飽又吃得好,不傷荷包,也能夠擁有這些飽足的幸福感。 你知道小吃美味的秘訣在哪裡嗎? 不放味精該放什麼來提味呢? 你知道這麼多間福州世祖胡椒餅,哪一間是最好吃的嗎? 你知道涼麵除了在夏天吃,其實冬天也有可以暖身的涼麵嗎? 你知道有不甜且吃不膩的甜點嗎? 你知道台灣也有連日本人都愛吃的壽司嗎? 你知道哪裡有除了生津解渴,還有濃郁茶香的鳳梨酥嗎? 你知道為什麼蘿蔔絲餅在冬天最好吃嗎? 這裡有吃得飽的正餐,也有吃得巧的小點心,還有喝不膩的養生茶飲,個個都是絕佳小吃,不論是在餐館,或是巷口的攤販,都可以找到這些美味又便宜的小吃。

作者介紹 王瑞玲 是個領隊,經常就職務之便,邊玩邊吃。 當了十多年的醫藥記者,卻有著愛吃的遺傳基因, 喜歡把嘴裡的味道,用文字表達出來。 經歷:大成報、民眾日報、台灣新生報醫藥記者、 凱信出版社醫藥主編 tw.myblog.yahoo.com/efg456amy

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