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吃出天生燒油好體質 : 根治飲食法, 讓你要瘦就瘦, 要健康就健康! /

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《吃出天生燒油好體質:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!》 卡路里算不出食物消化速度, 營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康 吃出平衡燒油體質,體內脂肪就能時刻分解, 不但瘦,還瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身; 分解老舊脂肪,時刻排毒更健康。 《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃就對了!》 暢銷書作者賴宇凡最新力作! 最有效提升營養密度、控制血糖的「根治飲食法」 ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 ◆恢復反應的判斷及支援方式 ◆「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項 ◆素食者也該這樣吃的飲食組合建議 一次全面大公開! 照著做,身體就會變健康,身材苗條不復胖 肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、 膽固醇過高,心血管疾病、肝硬化、 老年失智、注意力不集中、憂鬱症…… 都是因為你的燒油體質不健康造成的, 藉由根治飲食法就能開始改善, 關鍵就在血糖穩定、平衡燒油! ◆燒油體質,你是哪一型? □亢進型燒油體質:怎麼吃都不胖,精神萎靡、低血糖,體檢指數健康,其實潛藏許多健康地雷 □減退型燒油體質: 喝水都會胖,精神過度亢奮、高血糖,慢性病纏身 □平衡型燒油體質:身材不只苗條還有型,情緒穩定、免疫力好,生病也能輕鬆痊癒,到老不退化 ◆「根治飲食法」讓你把身材和健康吃回來! 無論你是哪一型,這些燒油體質都是吃出來的。 只要食物組合、進食順序正確, 每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 肥胖、慢性病患、素食者,都能藉由根治飲食, 讓你與苗條、健康更近一步。 ◆以血糖平穩為目標的根治飲食法 1.一份蛋白質,一份蔬菜,澱粉20% 2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂 3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合 4.正確使用升糖指數 5.正確使用平衡血糖指數 6.搭配大蒜丸、牛至丸 ◆素食者的均衡飲食原則 1.米豆輪著吃,盡量多攝取各種不同種類的胺基酸 2.食材愈多元愈健康,一餐中盡量搭配多種食材一起進食 3.避免攝取太高的澱粉量,或少量多餐,避免血糖震盪 4.使用足量的好油,才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖 5.少吃加工食品,多吃原形食物 6.適當補充營養補充品 ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 1.餐餐根治飲食平衡血糖 ˙血糖平衡,能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復,身體燃脂。 2.整日補水 ˙水是能量轉換不可缺的元素,吃得再平衡,缺水身體就不可能平衡燒油。 3.快慢交替運動 ˙激烈運動容易激發壓力荷爾蒙,破壞血糖平衡,結果就是愈動愈胖。 4.養成八分飽、適當斷食的習慣 ˙適當少吃,讓身體有效運用能量,脂肪的分解與合成會更有效率。 5.去除情緒性飲食習慣 ˙建立情緒管理習慣,去除壓力,飲食不過量。 本書特色 1. 提供「燒油體質檢測表」,測試你的健康水平 2. 詳盡的血糖檢測法,可以量身打造最適合自己的食物組合 3. 照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟 4. 完整解說恢復反應的症狀及支援方式 5. 全彩食物組合照片,全面解說根治飲食的比例搭配、食材選擇,以及簡便實行的小竅門 6. 全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式

作者介紹 賴宇凡 美國NTA認證自然醫學營養治療師 美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士 美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow) 《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃就對了!》暢銷書作者。 出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有不到二千名的NTP自然醫學營養治療師。 2012年在台灣出版第一本著作之後,因為讀者的熱烈?響,開設部落格「Sara的食食課課」,成立論壇,提供最新的營養、健康相關資訊,及大家討論健康和心理問題的園地。 第二本著作為《身體平衡,就有好情緒!》,討論各種情緒問題與身體健康之間的關係,並提供解決方案,為許多個人及家庭擺脫了情緒及健康的困擾。 《吃出天生燒油好體質》是她的第三本著作,進一步以?能量平衡?及血糖控制的角度,告訴讀者為什麼要這樣吃,並提供實際有效的執行方案。 現於美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。 「Sara的食食課課」部落格網址為:blog.shishikeke.com.tw

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