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魚菜共生 : 鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法 /

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《魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法》 桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合, 新型態的懶人農法瞬間縮短從產地到餐桌的距離, 吃新鮮只有一步之遙! 永遠不用澆水換水,利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理, 就可以在自家採收新鮮無毒的蔬菜! 魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法, 也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法, 原理好簡單,操作超方便, 只要讓魚菜共生循環形成,從此就能安心採收。 沒有年齡限制, 沒有空間限制, 資材好買、菜種魚種豐富, 從幼幼班小朋友到老人家都能自給自足! DIY完魚菜共生系統後,還要聰明採收健康吃, 每個節令都有推薦菜種,保證好種、產量豐富, 自己種的菜最新鮮無毒,硝酸鹽含量也最低, 用簡單美味的方式烹調, 讓小餐桌天天安心上菜!

作者介紹 城田魚菜共生健康農場 www.myfarm.com.tw/ 認為都市農耕的綠生活概念應該從小紮根,針對從幼幼班小朋友到安養院老人等廣大年齡層,個別開發適合的魚菜共生系統,從桌上型到落地型系統都能體驗,居家內各式空間皆能善加利用,以對人友善的技術及及人性化的操作環境,幫助人們輕鬆在家種植無毒蔬果與養魚,體驗健康快樂的綠生活。

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