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行動沙拉吧!玻璃罐食譜 : 風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康! /

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《行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感,預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!》 風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命! 「上班族、便當族、外食族」新選擇! 玻璃罐沙拉=常備菜╳午餐便當╳野餐點心╳聚會用小菜 百搭沙拉醬=義式╳法式╳中式╳和風╳韓風╳南洋風 ✔大魚大肉吃多了,偶爾想清清腸胃,吃點蔬菜! ✔今天又睡過頭,來不及買早餐! ✔每天加班到很晚,只能吃外賣便當… 如果你有這些困擾,那就試試行動沙拉吧──玻璃罐沙拉。 玻璃罐沙拉,一次滿足你生活中所有飲食需求! Q什麼是罐裝沙拉(Jar Salad)? 就是裝進廣口玻璃罐(Jar)中,可事先做好帶著走的沙拉。 Q沙拉真的可以保存這麼久嗎?葉菜不會變黃變軟嗎? 玻璃罐沙拉,微真空狀態,徹底顛覆沙拉「不能久放」、「不方便攜帶」的既定印象! Q都是蔬菜會有飽足感嗎? 除了當成輕食沙拉之外,也有以麵條、米飯為主,充滿飽足感的主食沙拉!搭配熱湯就更完美的佐菜沙拉! Q沙拉醬汁會不會很麻煩? 只需要三四種材料攪拌就可完成醬汁,做成冰磚甚至可保存長達一年,想用時再解凍即可! 玻璃罐沙拉只要週末預先做好,週間就能輕鬆帶出門! 優點一:可冷藏保存五~七天,假日做好超輕鬆 優點二:製作時間不超過10分鐘 優點三:攜帶式便當沙拉!最適合忙碌上班族 優點四:朋友小聚時,是攜帶方便又時尚的美味菜餚 玻璃罐沙拉怎麼做? 步驟1先倒入醬汁。 步驟2將蔬菜依序從硬到軟放入。 步驟3蓋上蓋子,封好。

作者介紹 若山曜子 Wakayama Yoko 料理.甜點研究家。自東京外國語大學法語學系畢業後遠赴巴黎留學。分別在巴黎藍帶廚藝學校、斐杭迪高等廚藝學校進修,並考取法國廚師專業認證(C.A.P)。後於巴黎的甜點店及餐廳鑽研廚藝,累積經驗後回到日本,目前除了活躍於雜誌及書籍等媒體,也為咖啡店和食品企業擔任開發監製。熱衷於創造出各種甜點及嘗試各種料理食材的嶄新組合,不僅注重料理擺盤,更講究食譜的實用性,廣受讀者好評。著作有《用奶油/橄欖油做司康和餅乾》(主婦與生活社)、《可預先做好的法式便菜》(河出書房新社)、《用磅蛋糕模型,52種法式點心輕鬆搞定》(主婦與生活社)等。部落格「甘くて優しい日々の事」tavechao.tavechao.com 作者相關著作:《行動下午茶!玻璃罐甜點:風靡巴黎、東京、紐約新食感,超可愛,零失敗,口口甜蜜又幸福!》

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