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在台北的韓國餐桌 : 韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理 /

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《在台北的韓國餐桌:韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理》 百萬點閱率,共同認證料理實力! 旅居台灣的韓國人――金自然 教你輕鬆做出韓國人家中真正上桌的道地日常料理 車勝元10分鐘白菜泡菜、燉雞湯飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯、蘿蔔泡菜、辣燉雞、韓式炸雞、韓式烤五花肉……讓你家餐桌,韓味十足! ✽韓劇、韓綜當中,有些料理讓人看了實在很想嚐嚐…… 這時候,想不想要自己挑戰試做看看? ✽常常想吃韓國料理,但又不能老是跑餐廳花大錢…… 這時候,想不想要自己在家動手做? ✽去韓國玩了一趟回來,好多美食懷念不已…… 這時候,想不想要在家重現旅行的回憶? 作者以個人的成長背景及經驗,在本書中,精選收錄了59道韓國人餐桌上最常見的日常料理。除了大家熟悉的菜色,也有像是糖餅、韓式炸雞、起司排骨、餐廳蒸雞蛋等令人垂涎的小吃或餐廳美食,一本書就帶你做出一道道不可錯過的韓國在地好味道。 書中的每道菜,都有詳細清楚的步驟說明,以及料理小技巧,即使是新手也都能輕鬆地跟著學習和製作。 內容以四季來安排,讓你一整年都能夠盡情享受下廚的趣味;而大量運用了健康自然的豐富食材,更讓你在不同的季節裡,都享用得到對身體最好的美味搭配。

作者介紹 金自然(Kim Ja Youn) 她是旅居台北的韓國人,以流利的中文能力,在網路上與大家分享可以在家輕鬆做、簡單容易的韓國料理食譜,她所經營的美食部落格「在台北的韓國餐桌」,每天約有10000名網友瀏覽使用,至今已累積了逾百萬的高點閱率。 她的食譜中,皆是使用在台灣就能買到的食材,加上清楚詳細的照片和步驟說明,讓大家知道怎麼樣做出真正的韓國味。 藉由部落格和FB粉絲頁,她與網友們熱烈互動,了解到大家在做韓國菜時,常常會碰到的各種問題,或是容易出錯的部分,因此知道能如何從韓國人的角度、以明白易懂的方式親自為大家說明解答,並寫出本書,讓人人都能享受、擁有不會失敗的豐富美味餐桌。 部落格:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog 臉書粉絲頁:在台北的韓國餐桌 https://goo.gl/0oP6c0

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