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運動營養學超入門 : 提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識 /

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《運動營養學超入門:提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識》 聰明攝取營養,有效增肌減脂、提升運動成效 讓你更有型,更健康 健身者必備的基礎營養知識 ‧ 好好進食,不用餓肚子也能減脂瘦 ‧ 將營養有效率地轉化成肌肉 ‧ 維持訓練成果,提升比賽成績 你絕對需要的運動營養知識! 運動完好想吃東西又怕變胖,該怎麼辦? 明明就減少飯量,拚命運動,怎麼都沒有成效? 專家告訴你:選對時機,不用餓肚子,就能聰明補充營養,運動健身效果不打折! 為非專業運動員量身打造的運動營養學入門 運動營養學給人的印象,或許是一門用來提高運動員運動能力的學問,但一般人為了健康而進行運動所需的營養、飲食方法,其實也是運動營養學的對象。本書帶你了解營養素、熱量與身體組成的基礎知識與體重管理。 聰明攝取營養,有效增肌減脂,活得更有型,更健康 研究指出,比起運動後經過3小時才攝取蛋白質,運動後立刻攝取蛋白質,在體內合成肌肉蛋白質的成效更好。拚命運動也要聰明選擇補充營養時機,本書教你上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法。 想要透過運動來長肌肉、減肥油嗎?運動營養學讓你更科學,有效率 本書以科學證據為基礎,透過圖表與最新研究,由為日本運動醫學專家教你有助於提高營養及飲食效果的方法。 本書特色 1、給非專業運動員量身打造的運動營養學入門 2、聰明攝取營養,有效增肌減脂,活得更有型,更健康 3、適合一般大眾,學習生活中容易攝取的營養學 4、想要透過運動來長肌肉、減肥油,運動營養學讓你更科學,有效率 5、書中整理運動補充營養的Q&A,破解常見的錯誤觀念

作者介紹 岡村浩嗣 一九八四年,筑波大學大學院體育研究科修習完成。曾任大塚製藥株式會社佐賀研究所主任研究員,二○○三年起擔任大阪體育大學大學院體育科學研究科以及同校的體育學部教授。運動營養學專家、博士(學術)。除了在日本營養‧食糧學會、日本體力醫學會等發表論文,也針對運動指導者、運動營養士舉辦講習。 譯者介紹 游念玲 畢業於輔仁大學日本語文學研究所,喜愛日本文化裡寧靜而細膩的美感,如果也能把這種感動傳達給讀者諸君,將是我最幸福的時刻。譯作有《圖解版 大顯示器疑問全攻略》《長生不老的iPS細胞 》《生命等待逆襲的機會》(晨星出版)

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