Home > Book
Check-outs :

口腹交響曲 : 古代飲食 /

  • Hit:94
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)
  • Trackback(0)

  古代飲食變化多樣,是中國文化的一個重要組成部分,本晝主要對漢族的飲食演變進行全面的敘述,書中述及古代獨特飲食風格的形成,從主食的五穀,到蔬菜、肉類、水果千變萬化的副食,還有獨特的烹調手法,畫龍點晴的調料,呈現出色香味俱全、傲視世界的飲食文化。


  中國古代的飲食,經過不斷地改良與革新,逐漸形成獨特的「吃的藝術」為他國所無,中國料理至今為許多國家人民所喜愛,所謂的「吃在中國」就這種反映。

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login


Teackback URL: